第33集_春季养生食材推荐：卷心菜 - 汉竹图书
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[00:04.05]卷心菜
[00:05.15]防治溃疡
[00:06.37]杀菌消炎
[00:07.73]促进消化
[00:09.86]营养师点评
[00:11.44]卷心菜富含维生素c
[00:13.94]对溃疡有很好的辅助治疗作用
[00:16.7]还能预防胃溃疡
[00:18.48]卷心菜所含的膳食纤维对动脉硬化
[00:22.08]胆结石
[00:22.82]肌肝炎
[00:23.62]胆囊炎等病有辅助治疗作用
[00:26.2]多吃卷心菜可增进食欲
[00:28.68]促进消化
[00:29.64]预防便秘
[00:30.74]卷心菜也是糖尿病和肥胖者的理想食物
[00:35.4]卷心菜水分含量高
[00:37.84]适合炒食
[00:39.18]含大量维生素c
[00:40.9]膳食纤维等
[00:42.3]可增进食欲
[00:43.58]促进消化
[00:46.01]紫甘蓝口感清脆
[00:48.31]适合凉拌
[00:49.45]富含花青素
[00:50.51]荷叶酸
[00:51.59]能够维护心血管和皮肤健康
[00:55.33]营养搭配
[00:56.59]卷心菜加奶油
[00:58.11]健脾开胃
[00:59.45]卷心菜加醋
[01:00.77]开胃清肠
[01:01.97]卷心菜加黑木耳
[01:03.59]健味酱汁
[01:05.9]人群
[01:06.34]乙季一般人均可食用
[01:08.74]尤其适合动脉硬化
[01:10.62]结食
[01:11.24]便秘者及糖尿病和肥胖患者
[01:14.04]卷心菜质地较硬
[01:15.8]富含粗膳食纤维
[01:17.8]固脾胃
[01:18.4]虚寒腹泻患者应少食
[01:21.96]清炒卷心菜
[01:23.28]杀菌消炎
[01:24.38]开胃清肠
[01:25.7]原料
[01:26.18]卷心菜四百克
[01:27.66]植物油 盐 姜片
[01:29.76]白糖
[01:30.46]醋个适量
[01:31.68]做法
[01:32.380005]卷心菜洗净切小片
[01:34.759995]油锅烧热
[01:35.86]下姜片煸出香味
[01:37.93]倒入卷心菜片炒至半熟
[01:40.380005]加白糖 盐
[01:41.759995]醋调味
[01:42.759995]炒至食材全熟即可
[01:46.18]嗯
[01:47.35]奶油卷心菜
[01:48.59]健脾开胃
[01:49.69]促进消化
[01:50.95]原料
[01:51.39]卷心菜五百克
[01:52.85]淡奶油二匙
[01:54.130005]植物油 盐 白糖
[01:56.29]水淀粉
[01:57.19]葡萄干各适量
[01:58.59]做法
[01:59.270004]卷心菜洗净切小片
[02:01.77]焯熟装盘
[02:02.97]油锅烧热
[02:04.11]加淡奶油
[02:05.23]盐
[02:05.65]白糖及适量水煮开
[02:08.03]用水淀粉勾芡
[02:09.75]将芡汁浇在卷心菜上
[02:11.81]撒上葡萄干即可
[02:13.99]嗯
[02:14.72]卷心菜面片汤
[02:16.26]健味消食
[02:17.4]辅助降压
[02:18.52]原料
[02:18.95999]面粉一百克
[02:20.16]卷心菜五十克
[02:21.94]鸡蛋一个
[02:22.92]水发黑木耳
[02:24.0]植物油
[02:24.68]盐各适量
[02:25.82]做法
[02:26.52]面粉加水合成面团
[02:28.52]用擀面杖把面团擀成薄面饼
[02:31.64]切成长方形
[02:33.02]黑木耳洗净
[02:34.26]卷心菜洗净切丝
[02:36.6]鸡蛋打散
[02:37.68]油锅烧热
[02:38.78]放入卷心菜丝
[02:40.28]黑木耳翻炒
[02:41.8]加水煮开
[02:43.0]放入面皮
[02:44.06]淋入入蛋液
[02:45.49]加盐调味即可
[02:48.31]辣炒卷心菜
[02:49.63]增进食欲
[02:50.65]辅助酱汁
[02:51.73]原料
[02:52.17]卷心菜两百克
[02:53.67]花椒 干辣椒
[02:55.09]姜片 蒜蓉 盐
[02:57.03]植物油各适量
[02:58.35]做法
[02:59.03]卷心菜洗净
[03:00.65]撕成大片
[03:01.63]沥干水
[03:02.55]干辣椒切小段
[03:04.16]油锅烧至六成热
[03:05.99]放入花椒
[03:06.99]干辣椒段爆香
[03:08.55]加入姜片
[03:09.57]蒜蓉炒出香味
[03:11.29]加入卷心菜片翻炒至断生
[03:14.05]调入盐翻炒均匀即可
[03:18.17]手撕卷心菜
[03:19.45]开胃清肠
[03:20.53]预防便秘
[03:21.63]原料
[03:22.07]卷心菜四百克
[03:23.53]五花肉一百克
[03:25.07]植物油 蒜片 醋
[03:26.91]黄豆酱各适量
[03:28.55]做法
[03:29.23]卷心菜洗净
[03:30.59]撕成小片
[03:31.70999]五花肉洗净切薄片
[03:34.27]干辣椒切小段
[03:35.81]油锅烧热
[03:36.81]放蒜片爆香
[03:38.35]放入五花肉片炒至两面金黄
[03:41.20999]加卷心菜片翻炒至熟
[03:43.59]加黄豆酱
[03:44.65]醋调味即可
[03:47.38]嗯不嗯
[00:04.05]卷心菜
[00:05.15]防治溃疡
[00:06.37]杀菌消炎
[00:07.73]促进消化
[00:09.86]营养师点评
[00:11.44]卷心菜富含维生素c
[00:13.94]对溃疡有很好的辅助治疗作用
[00:16.7]还能预防胃溃疡
[00:18.48]卷心菜所含的膳食纤维对动脉硬化
[00:22.08]胆结石
[00:22.82]肌肝炎
[00:23.62]胆囊炎等病有辅助治疗作用
[00:26.2]多吃卷心菜可增进食欲
[00:28.68]促进消化
[00:29.64]预防便秘
[00:30.74]卷心菜也是糖尿病和肥胖者的理想食物
[00:35.4]卷心菜水分含量高
[00:37.84]适合炒食
[00:39.18]含大量维生素c
[00:40.9]膳食纤维等
[00:42.3]可增进食欲
[00:43.58]促进消化
[00:46.01]紫甘蓝口感清脆
[00:48.31]适合凉拌
[00:49.45]富含花青素
[00:50.51]荷叶酸
[00:51.59]能够维护心血管和皮肤健康
[00:55.33]营养搭配
[00:56.59]卷心菜加奶油
[00:58.11]健脾开胃
[00:59.45]卷心菜加醋
[01:00.77]开胃清肠
[01:01.97]卷心菜加黑木耳
[01:03.59]健味酱汁
[01:05.9]人群
[01:06.34]乙季一般人均可食用
[01:08.74]尤其适合动脉硬化
[01:10.62]结食
[01:11.24]便秘者及糖尿病和肥胖患者
[01:14.04]卷心菜质地较硬
[01:15.8]富含粗膳食纤维
[01:17.8]固脾胃
[01:18.4]虚寒腹泻患者应少食
[01:21.96]清炒卷心菜
[01:23.28]杀菌消炎
[01:24.38]开胃清肠
[01:25.7]原料
[01:26.18]卷心菜四百克
[01:27.66]植物油 盐 姜片
[01:29.76]白糖
[01:30.46]醋个适量
[01:31.68]做法
[01:32.380005]卷心菜洗净切小片
[01:34.759995]油锅烧热
[01:35.86]下姜片煸出香味
[01:37.93]倒入卷心菜片炒至半熟
[01:40.380005]加白糖 盐
[01:41.759995]醋调味
[01:42.759995]炒至食材全熟即可
[01:46.18]嗯
[01:47.35]奶油卷心菜
[01:48.59]健脾开胃
[01:49.69]促进消化
[01:50.95]原料
[01:51.39]卷心菜五百克
[01:52.85]淡奶油二匙
[01:54.130005]植物油 盐 白糖
[01:56.29]水淀粉
[01:57.19]葡萄干各适量
[01:58.59]做法
[01:59.270004]卷心菜洗净切小片
[02:01.77]焯熟装盘
[02:02.97]油锅烧热
[02:04.11]加淡奶油
[02:05.23]盐
[02:05.65]白糖及适量水煮开
[02:08.03]用水淀粉勾芡
[02:09.75]将芡汁浇在卷心菜上
[02:11.81]撒上葡萄干即可
[02:13.99]嗯
[02:14.72]卷心菜面片汤
[02:16.26]健味消食
[02:17.4]辅助降压
[02:18.52]原料
[02:18.95999]面粉一百克
[02:20.16]卷心菜五十克
[02:21.94]鸡蛋一个
[02:22.92]水发黑木耳
[02:24.0]植物油
[02:24.68]盐各适量
[02:25.82]做法
[02:26.52]面粉加水合成面团
[02:28.52]用擀面杖把面团擀成薄面饼
[02:31.64]切成长方形
[02:33.02]黑木耳洗净
[02:34.26]卷心菜洗净切丝
[02:36.6]鸡蛋打散
[02:37.68]油锅烧热
[02:38.78]放入卷心菜丝
[02:40.28]黑木耳翻炒
[02:41.8]加水煮开
[02:43.0]放入面皮
[02:44.06]淋入入蛋液
[02:45.49]加盐调味即可
[02:48.31]辣炒卷心菜
[02:49.63]增进食欲
[02:50.65]辅助酱汁
[02:51.73]原料
[02:52.17]卷心菜两百克
[02:53.67]花椒 干辣椒
[02:55.09]姜片 蒜蓉 盐
[02:57.03]植物油各适量
[02:58.35]做法
[02:59.03]卷心菜洗净
[03:00.65]撕成大片
[03:01.63]沥干水
[03:02.55]干辣椒切小段
[03:04.16]油锅烧至六成热
[03:05.99]放入花椒
[03:06.99]干辣椒段爆香
[03:08.55]加入姜片
[03:09.57]蒜蓉炒出香味
[03:11.29]加入卷心菜片翻炒至断生
[03:14.05]调入盐翻炒均匀即可
[03:18.17]手撕卷心菜
[03:19.45]开胃清肠
[03:20.53]预防便秘
[03:21.63]原料
[03:22.07]卷心菜四百克
[03:23.53]五花肉一百克
[03:25.07]植物油 蒜片 醋
[03:26.91]黄豆酱各适量
[03:28.55]做法
[03:29.23]卷心菜洗净
[03:30.59]撕成小片
[03:31.70999]五花肉洗净切薄片
[03:34.27]干辣椒切小段
[03:35.81]油锅烧热
[03:36.81]放蒜片爆香
[03:38.35]放入五花肉片炒至两面金黄
[03:41.20999]加卷心菜片翻炒至熟
[03:43.59]加黄豆酱
[03:44.65]醋调味即可
[03:47.38]嗯不嗯
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