[方锦龙]古人要想在夏天喝上一口冰镇酒，究竟有多难？ - 泸州市博物馆

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[00:08.55]动听了博物馆
[00:11.98]嗯
[00:14.73]啊啊啊
[00:17.71]湖北省博物馆曾侯乙铜冰鉴
[00:24.38]秋天的第一杯奶茶歌喝不到
[00:28.1]但夏天喝上一口冰镇酒歌还是能轻松的做到的
[00:35.29]大家好还是我曾侯乙
[00:40.01]有人觉得不可置信
[00:42.8]尽管同冰箭有了
[00:45.41]可你的兵从哪儿来呢
[00:48.2]这个骂
[00:49.58]作为一个2500 多岁的长者
[00:53.51]歌可以豪横的说
[00:56.66]你们真是too young too simple
[01:01.76]冰的凿哇和储存在我们这个时代已经不是什么新鲜的事了
[01:08.270004]我们伟大的周朝早已经为此设置了专门的官职为大家谋福利了
[01:15.41]而且这还是一系列环环相扣的工程
[01:20.37]来吧
[01:21.24]展示给你们看看我们先秦人科技生活的一面
[01:30.81]嗯
[01:30.9]嗯
[01:36.36]为什么说周朝是中国文明的基石呢
[01:40.05]基本上现在所能用到的东西
[01:42.66]早在周朝就有了原始版
[01:46.05]后来的文明只是在这块儿覆盖面积如此广袤的版本上做修补更新的工作
[01:53.28]就拿我们夏天吃冰这事儿来说吧
[01:55.770004]在周朝啊
[01:56.880005]就是个写进李叔的制度
[01:59.740005]粥里是这么说的
[02:01.69]他们专门设置了一个挖冰藏冰
[02:04.93]夏天给大家提供冰块的官职
[02:07.9]这个官职啊
[02:09.07]教龄人呢
[02:11.14]零人都是怎么搞这块儿凉凉的事业的呢
[02:15.75]唐朝人开采出了肖时
[02:18.81]发现硝石溶到水里可以吸收大量的热
[02:22.32]让水变成冰
[02:24.9]那之后
[02:25.92]人们在夏天也可以制冰了
[02:28.35]但在这之前的周朝
[02:30.3]人们还没发现消食的作用
[02:32.97]要想在夏天吃上一口冰镇西瓜
[02:36.99]只能提前在冬天开采天然的冰
[02:41.37]藏在事先挖好的地窖里
[02:43.2]再铺上棉絮啊、茅草啊等等密封装置
[02:47.25]以防止冰块融化
[02:49.2]冷气通过墙壁快速流失
[02:53.19]因为一切啊
[02:54.33]都是原始的方式
[02:56.04001]所以啊
[02:56.7]工程量相对还是比较好时好力的
[03:00.05]为了能在夏天用上冰块儿领人在头一年的12月
[03:04.25]湖面处处结冰的情况下
[03:06.29]就要开始寻找合适的湖泊
[03:08.3]再派人进行破冰行动
[03:11.39]然后阿酱早来的冰放在地窖封存
[03:16.19]因为这种原始的物理保存方法还是不够科学
[03:19.52]冰冷容易化
[03:21.95]所以
[03:22.25]工人们每次都要开凿出超实际供应量三倍的兵
[03:28.0]诗经七月里是这么说的
[03:30.76]二之日凿冰
[03:32.32]冲冲三之日
[03:33.94]那羽灵Yin 描述的就是工人凿冰藏冰的现场
[03:40.64]这些冰块儿啊
[03:41.72]不只是用来冰镇九品的
[03:44.15]也可以用来保存食物
[03:45.86]所以一到春天天气变暖了之后
[03:48.86]铜冰鉴就要给拿出来检查清洗
[03:52.04001]再把灸盒没吃完的食物放置进去
[03:54.98]达到房搜的效果
[03:57.24]作用呢
[03:57.99]其实就和现代冰箱的冷藏柜一模一样
[04:02.04]比如祭祀的时候
[04:03.24]为了让祖先也能享用到新鲜的食物
[04:06.48]祭祀用的食材就常常存在冰监理
[04:10.65]这个所谓事死如事生
[04:14.22]可不能怠慢了咱们的祖先呀
[04:17.71]除此之外
[04:19.18]古人还早就认识到了冰的防腐作用
[04:23.11]周朝的时候
[04:23.98]如果国君驾崩
[04:25.27]兵就派上了用场
[04:27.5]要知道
[04:28.4]王的葬礼可不同于普通人呢
[04:31.79]天子七日而变
[04:33.8]七月而葬
[04:35.48]就是说天子驾崩
[04:37.31]七天之后才能放进棺材里
[04:39.74]要在里面呆上七个月才能下葬
[04:43.37]这要是碰上酷暑尸体
[04:45.53]我早就发臭发烂了
[04:47.83002]这个有损国君的形象
[04:49.87]所以将冰放入棺材里可以有效防腐
[04:54.31]类似于咱们现在的冰棺
[04:58.28]不过
[04:59.06]因为开采不易
[05:00.44]所以阿冰算得上是一件奢侈品
[05:05.31]周朝的时候
[05:06.42]冰只能靠天子赏赐
[05:08.58]那个时候周天子啊
[05:10.26]是天下共主
[05:11.88]他就像是诸侯的父母一样
[05:13.98]每到夏天
[05:15.0]将开采到的这些兵分发给各个诸侯使用
[05:19.66]等到后来各诸侯国强势崛起了
[05:22.93]大家有了自主凿冰的能力了
[05:25.57]也都自己动手
[05:26.83]丰衣足食了
[05:28.72]再后来
[05:29.89]各个诸侯国的属下家里也都有了藏兵的兵
[05:34.21]将日子过得快乐无边呢
[05:37.24]可见在当时他是只属于贵族的快乐
[05:41.62]所以那会儿对一个富人的问候语不流行
[05:44.65]你家有矿吗
[05:45.97]还是流行你家有叫啊
[05:50.28]有冰酒喝还不够
[05:52.05]古时候喝酒还流行主九儿
[05:55.83002]这两种品酒方式都能在一个铜冰鉴里实现
[06:00.16]这又是怎么做到的呢
[06:08.11]葡萄美酒夜光杯
[06:11.36]上新不要催
[06:12.86]咱们下期约