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宋茜新年教你做鲅鱼饺子，你学会了吗？ - 宋茜
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[00:00.14]宋茜新年教你做鲅鱼饺子，你学会了吗？ - 宋茜
[00:05.16]酷我音乐的朋友们过年好！
[00:06.98]我是宋茜！
[00:08.17]我的家乡是山东，
[00:09.91]每年春节我最想念的就是正宗的、好吃的鲅鱼饺子了。
[00:14.45]可能南方的小伙伴不太知道这种馅儿的饺子，
[00:17.81]它在山东饺子里算是最受欢迎的了。
[00:20.92]鲅鱼水饺的做法也很简单，
[00:22.58]就是用新鲜鲅鱼做原料，
[00:24.82]加入适量的五花肉馅、韭菜调制的，
[00:28.42]有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。
[00:31.63]调制鲅鱼饺子馅，
[00:33.25]“搅”的力度是非常重要的，
[00:34.83]鲅鱼去刺后剁成泥，
[00:36.42]用筷子朝一个方向搅动，
[00:38.47]千万不要换方向，
[00:39.66]这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力，
[00:42.19]口感非常棒。
[00:43.26]你学会了吗？
[00:44.21]电视剧《下一站是幸福》即将播出，
[00:46.23]请大家多多支持，
[00:47.4]幸福的下一站也在每一天！
[00:05.16]酷我音乐的朋友们过年好！
[00:06.98]我是宋茜！
[00:08.17]我的家乡是山东，
[00:09.91]每年春节我最想念的就是正宗的、好吃的鲅鱼饺子了。
[00:14.45]可能南方的小伙伴不太知道这种馅儿的饺子，
[00:17.81]它在山东饺子里算是最受欢迎的了。
[00:20.92]鲅鱼水饺的做法也很简单，
[00:22.58]就是用新鲜鲅鱼做原料，
[00:24.82]加入适量的五花肉馅、韭菜调制的，
[00:28.42]有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。
[00:31.63]调制鲅鱼饺子馅，
[00:33.25]“搅”的力度是非常重要的，
[00:34.83]鲅鱼去刺后剁成泥，
[00:36.42]用筷子朝一个方向搅动，
[00:38.47]千万不要换方向，
[00:39.66]这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力，
[00:42.19]口感非常棒。
[00:43.26]你学会了吗？
[00:44.21]电视剧《下一站是幸福》即将播出，
[00:46.23]请大家多多支持，
[00:47.4]幸福的下一站也在每一天！
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