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猪血媛子炒肉肉 - Titan夏添
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[00:00.0]Mix:Titan
[00:00.0]猪血媛子抄腊肉
[00:01.489]采样：来自我厨子表哥的BBDD
[00:02.136]一大早就到超市买了猪血圆子，搭配冰箱的湘式老腊肉
[00:06.993]还有比这更加幸福的事嘛？（红红火火恍恍惚惚hhh）
[00:10.869]猪血丸子是有猪血，猪肉，豆腐
[00:15.448]邵阳话讲是猪血圆子，原身也是一个大圆球
[00:17.766]切成块就形成了这道邵阳湘菜
[00:19.792]配上邵阳老酒和湖南酿的甜酒，米酒或者琵琶酒
[00:22.021]简直绝了
[00:23.483]混合起来remix
[00:24.677]架在材火上熏干，这是湖南的特产嗷~
[00:31.393]根据它的形状我决定切成这个///
[00:38.737]咚~一刀斩
[00:39.506]制作中
[00:51.656]不要切得太薄，吃起来才会有口感奥
[00:56.148]这样切出来的形状还是比较漂亮的
[01:10.584]我们把厚一点的腊肉放入水里大概两三分钟（水烧滋滋）
[01:15.35]然后放猪血丸子，稍等一分钟的水（口水吱吱）
[01:20.65]等待ing.....
[01:28.159]（邵阳话）
[01:41.007996]七层油温，放材料
[01:48.526]但是火候一定要把握好，最后要求外酥里嫩！
[01:51.001]做完后：一家人都在吃
[01:52.132996]想起之前表姐在吃猪血圆子，又因为她叫媛媛
[01:52.584]吃完继续去直播弹古筝国风
[01:53.08]于是在借助她的采样灵感之下和表哥的BBDD最后弄成的这一首这道菜
[00:00.0]猪血媛子抄腊肉
[00:01.489]采样：来自我厨子表哥的BBDD
[00:02.136]一大早就到超市买了猪血圆子，搭配冰箱的湘式老腊肉
[00:06.993]还有比这更加幸福的事嘛？（红红火火恍恍惚惚hhh）
[00:10.869]猪血丸子是有猪血，猪肉，豆腐
[00:15.448]邵阳话讲是猪血圆子，原身也是一个大圆球
[00:17.766]切成块就形成了这道邵阳湘菜
[00:19.792]配上邵阳老酒和湖南酿的甜酒，米酒或者琵琶酒
[00:22.021]简直绝了
[00:23.483]混合起来remix
[00:24.677]架在材火上熏干，这是湖南的特产嗷~
[00:31.393]根据它的形状我决定切成这个///
[00:38.737]咚~一刀斩
[00:39.506]制作中
[00:51.656]不要切得太薄，吃起来才会有口感奥
[00:56.148]这样切出来的形状还是比较漂亮的
[01:10.584]我们把厚一点的腊肉放入水里大概两三分钟（水烧滋滋）
[01:15.35]然后放猪血丸子，稍等一分钟的水（口水吱吱）
[01:20.65]等待ing.....
[01:28.159]（邵阳话）
[01:41.007996]七层油温，放材料
[01:48.526]但是火候一定要把握好，最后要求外酥里嫩！
[01:51.001]做完后：一家人都在吃
[01:52.132996]想起之前表姐在吃猪血圆子，又因为她叫媛媛
[01:52.584]吃完继续去直播弹古筝国风
[01:53.08]于是在借助她的采样灵感之下和表哥的BBDD最后弄成的这一首这道菜
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